De spændende spiseoplevelser
De små producenter
On januar 11, 2019 by katrineSom i de fleste andre lande, så findes der de helt store producenter af fødevarer. De har mejerier og slagterier over hele landet, og de står for en
De spændende spiseoplevelser
Hvad spiser en mesterkok selv?
On december 28, 2018 by katrineMange vil tro, at de vælter sig i luksus i forbindelse med deres arbejde, men de er jo mennesker lige som os andre. De kan godt lide god mad, og ja m
De spændende spiseoplevelser
Magasinet Restaurant
On august 9, 2018 by katrineEn ting er at få stjerner i Michelinguiden, en anden er at komme på listen over de 50 bedste restauranter i verden. Det er det britiske magasin Resta
De spændende spiseoplevelser
Mad gennem tiderne
On juni 11, 2018 by katrineMange typer af fødevarer er meget mere moderne på vores breddegrader, end vi tænker over i vores hverdag. Men der er rigtig mange råvarer, som ikke h
De spændende spiseoplevelser
Du skal endelig bruge opskrifter
On november 5, 2017 by katrineFor rigtig mange af os, så smager de frikadeller, vi fik som børn bare bedst. Mange har også opskrifter på forskellige ting, der er gået i arv gennem