Mad i fjernsynet

Om det er programmer, der er dedikeret til kokke, der enten viser, at de kan lave nogle helt vanvittige ting, som os almindelige aldrig kommer i nærheden af, om det er kokke, der viser, at vi alle sammen kan lave god, gedigen hverdagskost på et budget og stadig nyde det færdige resultat, eller om det er TV-serier og film, så har mad en stor betydning.

Er det underholdning, så er maden en stor del af mange scener. Ud at spise, scener der udspiller sig i køkkener og lignende. Det er nemlig noget, vi alle kan forholde os til, og det gør alle de scener mere troværdige. Det er en lige så stor del af hverdagen for os, som det er for de fiktive personer, vi følger.

Kokkeprogrammer er noget helt andet. Fra klassikeren herhjemme TV-køkkenet som findes online hos DR, til de moderne mesterkokkes mange programmer, så er der rigeligt at vælge mellem. Det er ikke kun de danske kokke, der kan følges, men også de udenlandske, og de sidste skud på stammen er kendte og ukendte mennesker, der konkurrerer om at blive den bedste kok i et realityprogram.

Anerkendelse for den gode smag

Selvom der ikke gemmer sig en mesterkok i dig, så kan kokkeprogrammer selv få den mest forhærdedes mund til at løbe i vand. Det betyder ikke, du skal prøve at genskabe alle retterne, med mindre du har lyst til det, men du kan i stedet vælg at bruge det som inspiration til dit næste store måltid.

Måske er det her, du ser en ny måde at sætte smage og konsistenser sammen på. Måske er det her du får lyst til at prøve ingredienser til maden, du aldrig har prøvet før, eller måske er det her du henter inspiration til at bruge flere krydderier.

For mange af programmernes vedkommende er du heldigvis også i stand til at gøre dem kunsten efter, for du kan finde opskrifterne på nettet efterfølgende, eller du kan købe en af deres mange kogebøger, hvor du både kan det, men også blive inspireret til nye retter.

Du skal heller ikke være bange for at prøvesmage selv og også bede om at få konstruktiv kritik, når du prøver noget nyt. Nogle gange vil din mad fejle, og det er helt naturligt, men det meste bliver rigtig godt.