Det moderne køkken
Luksuskager og specialbrød vinder frem
On januar 12, 2024 by katrineNu vil danskerne ikke længere blot have kage. De vil i stedet have god kage, og efterspørger derfor i stigende grad gourmet- og luksusvarianter. Den voksende interesse for finere konditorprodukter har gjort luksuskager populære. F.eks. franske macarons og delikate chokolademoussekager. Disse luksuskager er ofte kendetegnet ved deres finesse, unikke smagsprofil og æstetisk tiltalende udseende. Både
Det moderne køkken
Lav en mobil restaurant
On juni 23, 2023 by katrineEr du typen der ikke blot kan lide at spise mad, men også kan lide at lave den? Så er tiden måske kommet til at tage skridtet og skabe din egen lille restaurant. Her kan du servere lækker mad for betalende gæster, såvel som for dine venner og familiemedlemmer. Servering i det fri er i
Det moderne køkken
Bliv klar til at dele dine madoplevelser
On juli 24, 2022 by katrineFacebok er kommet for at blive. Instagram er kommet for at blive. Og det samme gælder andre sociale platforme som TikTok, Pinterest og andre. Og vi er sikre på, at du er flittig bruger af disse platforme for kommunikation – for ellers var du nok ikke havnet her hos os, som også lever vores liv
Det moderne køkken
Sådan sparer du penge på mad som senior
On juli 11, 2022 by katrineRigtig mange danskere elsker at lave mad, samt at leve sundt. I den seneste tid er priserne på fødevarer dog eksploderet, og det har gjort det vanskeligt at købe ind for adskillige befolkningsgrupper. Det er særligt det ældre segment af befolkningen, som ofte har få penge at gøre godt med, der har følt sig udfordret
Det moderne køkken
Følg opskriften på mobilen
On juli 10, 2022 by katrineMadlavning er en kunst, der kræver tid, tålmodighed og kærlighed. At lave mad er ikke bare at smide nogle ingredienser sammen og håbe på det bedste. Det er en proces, der kræver omtanke og kærlighed. Opskrifter er ikke bare en liste over ingredienser og trin. Opskrifter er en vejviser til madlavning, der fortæller dig, hvordan
Det moderne køkken
Klæd dig på til at kunne nyde maden udendørs
On maj 13, 2022 by katrineNu er det snart sommer! Men allerede nu er vi mange, der stryger udenfor, så snart solen skinner, og finder os en lækrog, hvor vi kan nyde en kop kaffe og spise vores frokost – i stedet for at sidde inde ved spisebordet i stuen eller køkkenet. Det at leve så meget udendørs som muligt
Det moderne køkken
Skab hygge omkring spisebordet
On marts 12, 2022 by katrineHvis du godt kan lide at lave mad eller bage – eller begge dele – vil du helt sikkert gerne gøre spiseoplevelsen god, hvis du får gæster på besøg. Dette kan du blandt andet gøre ved at gøre noget ud af spisebordet og selve området omkring det, så dine retter bliver serveret i de rette
Det moderne køkken
Sådan indretter du dig bedst i køkkenet
On marts 6, 2022 by katrineVild med at lave mad? Så er du havnet det rette sted! På hjemmesiden her finder du masser af spændende artikler om alt der rører sig i den kulinariske verden, så giv dig endelig i kast med det hele. Stadig flere af os er begyndt at interessere os for at lave mad, frem for at
Det moderne køkken
Gør noget godt for din sundhed og din krop i 2022
On januar 4, 2022 by katrineMon ikke de fleste af os har nytårsforsætter, som vi gerne vil leve op til i 2022 – året, som vi lige har taget hul på? Måske har vi under påvirkning af et glas champagne eller tre højlydt kundgjort vores gode forsætter, så alle andre har kunnet høre det – eller måske har du blot
Det moderne køkken
Spar tid i hverdagen og bestil mad og vin online
On juli 7, 2021 by katrineAlle kan til tider føle sig lettere stresset i hverdagen. Der er nemlig masser at se til. Er man f.eks. en småbørnsfamilie, så starter langt de fleste af ugens dage helt tidligt om morgenen. Her skal børnene vækkes, smides i tøjet, og så skal de naturligvis også have noget sund mad indenbords. Herefter skal de